Le Programme National Nutrition Santé, dont l’objectif est de réduire la progression de l’obésité et des maladies associées, recommande de consommer au moins 5 fruits et légumes différents par personne et par jour.

L’Institut National de la Recherche Agronomique (lNRA) a montré :

• que la consommation moyenne de fruits et de légumes des Français reste insuffisante,
• que le déficit est particulièrement important chez les jeunes et les personnes de milieux défavorisés.

Lancé en 2008, par la France, le programme "Un fruit pour la récré" financé depuis 2009 par l’Union européenne, permet d’organiser dans les communes participantes des distributions de fruits aux élèves du primaire et du secondaire, afin de lutter contre l’injustice alimentaire, et pour leur redonner le goût de manger mieux.

Depuis la rentrée 2010, tous les établissements scolaires, ou les classes volontaires, du primaire et du secondaire peuvent rejoindre le programme « Un fruit pour la récré ». Ce projet a pour objectif la consommation supplémentaire d’un fruit par enfant et par semaine tout au long de l’année, en période scolaire comme en période de vacances.

Pour en savoir plus : http://agriculture.gouv.fr