Augmenter les fruits à coque non salés: noix, noisettes, amandes, etc.

Pour les enfants : 

• Il est conseillé de les proposer plusieurs fois par semaine dans vos préparations, salades, gâteaux, de manière à installer progressivement l’habitude d’en consommer une petite poignée par jour.
• Avant les 6 ans de votre enfant, ne les donnez pas entiers en raison du risque de fausse route et d’étouffement mais mélangez-les en poudre à vos préparations.

Astuce

Vous pouvez aussi ajouter quelques amandes, noix ou noisettes non salées dans un fromage blanc avec des morceaux de fruits (bananes, fruits rouges, pommes, kiwis...) au petit-déjeuner pour consommer des fruits à coque un peu plus souvent.

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