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Carottes aux deux graines
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 250 Kcal
- 1034 Kj
- Matières grasses
- 21,7 g
- dont Acides gras saturés
- 2,3 g
- Glucides
- 7,2 g
- dont Sucre
- 1,2 g
- Fibres
- 4,8 g
- Sel
- 0,1 g
- Fruits et légumes
- 63 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 5 g
Entrée
10 min de préparation
10 min de cuisson
Ingrédients
4 personnes
- Huile de noix ou noisette
- 1,5 cuillère à soupe
- Carotte
- 3
- Graines de sésame
- 1 cuillère à soupe
- Graines de cumin
- 1 cuillère à soupe
Étapes
1
Peler et laver les carottes.
2
Les couper en rondelles de 3 à 4 mm de large.
3
Cuire les rondelles 5 min environ dans la partie haute du panier vapeur.
4
Faire griller les graines de sésame et de cumin 2 min dans une poêle .
5
Poser les graines grillées dans une grande assiette, ajouter l’huile et les rondelles de carottes. Mélanger l’ensemble.