- Accueil
- Manger Mieux
- Toutes les recettes
- Pavé de saumon à l'étouffée
Pavé de saumon à l'étouffée
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 230 Kcal
- 955 Kj
- Matières grasses
- 16 g
- dont Acides gras saturés
- 3 g
- Glucides
- 1,7 g
- dont Sucre
- 0,5 g
- Fibres
- 0,7 g
- Sel
- 0,4 g
- Fruits et légumes
- 11 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 19,2 g
Plat simple
6 min de préparation
10 min de cuisson
Ingrédients
2 personnes
- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
- Échalote
- 2
- Pavé de saumon
- 2
- Herbes de Provence
- 1 pincée
- Poivre
- 1 pincée
- Sel
- 1 pincée
Étapes
1
Faire revenir les échalotes dans une sauteuse avec l'huile d'olive, 5 min environ.
2
Déposer les pavés de saumon, verser un verre d'eau, saupoudrer d'herbes de Provence.
3
Saler, poivrer et couvrir la sauteuse.
4
Faire cuire à feu doux 5 à 7 min selon la cuisson désirée.