Brochettes de légumes
- Valeurs énergétiques
- 51 Kcal
- 213 Kj
- Matières grasses
- 2,3 g
- dont Acides gras saturés
- 0,4 g
- Glucides
- 4,8 g
- dont Sucre
- 4,1 g
- Fibres
- 1,8 g
- Sel
- 0 g
- Fruits et légumes
- 97 g
- Légumes secs
- 0 g
- Fruits à coques
- 0 g
- Huiles de noix, colza et olive
- 2 g
- Protéines
- 1,5 g
Plat simple4 ans et plus
Ingrédients
- Tomate cerise*
- 24
- Poivron jaune*
- 1
- Poivron rouge
- 1
- Courgette
- 1
- Champignon de Paris
- 200 g
- Oignon rouge
- 1
- Herbes de Provence
- 1 cuillère à soupe
- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe
* Ces ingrédients ne sont pas de saison, pensez aux conserves et aux surgelés.
Étapes
Pensez à acheter des piques à brochettes. Epluchez l’oignon, et faire des grosses tranches.
Lavez les légumes. Epépiner les poivrons et les découper en carrés. Découpez la courgette en tranches.
Pense à laver tes mains avant de cuisiner. Lave les champignons.
Découpez les champignons en 2.
Sur chaque brochette mets une tomate cerise, 1 carré de poivron jaune, 1 de poivron rouge, une tranche de courgette, une d’oignon, une moitié de champignon et répète 3 fois par brochette.
Dans un bol mets 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et une poignée d’herbes de Provence. Badigeonne les brochettes avec ce mélange.
Préchauffez le four à 200° et les faire cuire 25 minutes. Au barbecue 15 minutes suffiront. Servir avec une salade verte assaisonnée.
