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Semoule aux pistaches et à l’eau de rose
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 172 Kcal
- 724 Kj
- Matières grasses
- 3,7 g
- dont Acides gras saturés
- 1,1 g
- Glucides
- 29,7 g
- dont Sucre
- 11,7 g
- Fibres
- 2 g
- Sel
- 0 g
- Fruits et légumes
- 0 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 4,1 g
Desserts gourmands
5 min de préparation
10 min de cuisson
Ingrédients
4 personnes
- Sucre en poudre
- 40 g
- Beurre
- 1 noisette
- Pistaches non salées
- 20 g
- Eau de rose
- 1 cuillère à soupe
- Semoule de blé
- 150 g
Étapes
1
Verser la semoule dans un saladier, arroser avec 15 cl d’eau frémissante et laisser reposer 10 min.
2
Ajouter le beurre, l’eau de rose et le sucre et égrener à la fourchette.
3
Concasser grossièrement les pistaches, les parsemer sur la semoule et servir tiède ou froid.