Salade aux lardons et aux œufs mollets

Cuir les œufs 6 min dans l’eau bouillante.

Pendant ce temps, faire griller le pain puis le couper en morceaux.

Faire dorer les lardons à la poêle.

Dans un saladier, faire une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre et y ajouter la salade.

Mélanger avec les croûtons, les lardons et les œufs durs refroidis et coupés en quartiers.