Bricks pommes-amandes

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

Laver, essuyer, peler et épépiner les pommes puis les couper en lamelles.

Disposer sur chaque feuille de brick 1 c. à s. de poudre d’amandes, 1/2 sachet de sucre vanillé et les lamelles d’une pomme.

Replier chaque brick de façon à obtenir 4 paquets.

Badigeonner les bricks d'huile d'olive avec un pinceau.

Disposer les bricks sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, enfourner et laisser cuire environ 15 min (ils doivent être bien dorés).

Servir chaud ou tiède.